간장+설탕 양념 국물이 남았을 때 활용하는 법

1. 요리 3-4시간 전, 당면을 씻어서 물에 불려 놓는다.
(미리 불리지 않았을 시에는 끓는 물에 삶아서 건져 놓는다. 단, 가스 낭비를 불사해야 함.)
2. 양념 국물에 양파, 당근, 파를 넣고 끓여 익힌 다음, 불린(혹은 삶은) 당면을  넣어 들들 볶으면서 졸인다.
3. 참기름을 뿌려 낸다.